Элеватор

Мельница была оборудована новейшими машинами для переработки 7 200 пудов пшеницы в сутки, вырабатывая одновременно 10 сортов муки из разной сортировки зерна.

Освещение мельницы купца Юрова производилось от собственной электростанции.

На мельнице трудились 140 рабочих.

Н.И. Бодров-Повираев. Путеводитель-справочник по Оренбургу и Ташкентской железной дороге. 1908 г.

Разрешение на строительство мельницы было выдано Юрову не сразу: власти опасались, что грохот машин будет беспокоить жителей окрестных домов.

При мельнице Юрова был устроен несгораемый элеватор для запаса нечищенного зерна. Здание было видно с главных улиц города (именно он виден на открытке).

22 октября 1903 г. «в результате самовозгорания мучной пыли» мельница сгорела. Однако ходили слухи о том, что «красного петуха» Юрову подпустили завистники.